Месо от охлюви, варено в бульон по бургундски – 1 кг

Tова е продукт за професионалисти и кулинарни ентусиасти, които искат да създадат собствени специалитети с охлюви, без да преминават през дългия процес на първоначална обработка. Месото от охлюви е внимателно сварено в традиционен френски бульон с билки, подправки и бяло вино – по класическа рецепта, която придава дълбок, богат вкус на крайния продукт. Готовото месо е опаковано в полиетиленови пликове по 1 кг и е бързо замразено, за да запази аромата и текстурата си. Възможности за употреба: основа за паста, ризото, пълнени гъби и вол-о-ван, салати, пастети, супи или авторски кулинарни интерпретации – месото вече е напълно готово за директна употреба във вашите рецепти, спестявайки Ви часове подготовка.